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Eduardo
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Soy un profesional de la cocina; tengo experiencia internacional (Inglaterra, Italia,...) y me considero muy capacitado. Hace dos años que empecé a prepararme academicamente para enseñar toda mi experiencia. Seguir con el trabajo que amo pero desde otra perspectiva
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Me baso en la experiencia profesional, sea como chef que como enseñante, ya que he formado a infinidad de chicos y chicas que han pasado por mis trabajos en sus periodos de práctica académica. Paciencia y conocimento son mis armas
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