Inicio
Dar clases particulares
$45.000/h
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Tiempo de respuesta 1h
Clases ofrecidas por Andres
  • Individual
Las clases se harán
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Cocina italiana
  • Decoración de pasteles
Niveles
  • Todos los niveles

Profesor de cocina, pastelería y panadería con amplia experiencia en el campo, doy clases particulares y grupales.

Metodología

Mi enfoque puede variar dependiendo de las necesidades de cada aprendiz, pero generalmente opto por una inclinación hacía la materia prima, el conocer el producto y entender el paso a paso. Siempre tendremos espacios para resolver dudas y replicar las técnicas las veces que sean necesarias para que todo quede claro.

Trayectoria académica y profesional

Chef dedicado con 3 años de experiencia mejorando las habilidades de estudiantes de pastelería y panadería, y 3 años más liderando en producciones de pequeña (pastelerías tipo café y boutique) y gran escala (servicios de catering y banquetes en hotelería).

Precios

Suplemento por desplazamiento : $20.000
Precio de clases por webcam : $70.000/h
Precio por 5 horas de clases : $200.000

Precisiones

La primera clase es gratuita, prepararemos algo sencillo y delicioso para romper el hielo y aprovechar el tiempo para resolver todas tus dudas y desarrollar el plan que mejor se adapte a tus necesidades.

Clases grupales (2 -10 personas) - $ 40000 c/u

NOTA: *Los ingredientes no están incluidos en ninguna de las tarifas, 36h antes de la clase te comparto la/s receta/s (nombres de ingredientes y cantidades necesarias, utensilios y equipos) que haremos durante la sesión.

Cancelar con mínimo 48h de anticipación.*

Clases ofrecidas por Andres
Individual
Las clases se harán
En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Pastelería
  • Cocina italiana
  • Decoración de pasteles
Niveles
  • Todos los niveles

Hoja de vida de Andres

HISTORIA ACADEMICA
Gato Dumas
A.A., Culinary Arts, Gold medal 4.84 - 2014
Pastelería - 2014
Panadería - 2017
Sourdough and artisan bread - 2017
The Wilton method of cake
decorating - 2019

HISTORIA PROFESIONAL Gato Dumas. (july 2017 - present)
profesor de panadería
Enseñar técnicas básicas de panadería y pastelería a jóvenes y adultos, bioquímica y ciencia de los alimentos, desarrollo de métodos de reducción de desperdicios y costos, selección y capacitación de pasantes, investigación y experimentación con nuevos ingredientes y nuevas recetas.
Les Amis. ( december 2014 - march 2016)
pastelero
Producción de panadería y pastelería al estilo francés y argentino. Productos estilo boutique (solo algunos de cada uno al día). Control de inventario de producción y atención de eventos como bodas y cumpleaños.
Hilton Hotels. (march 2014 - november 2014)
pasante - primer pastelero
Kitchen immersion program internship. (KIP). Grandes producciones de panadería y pastelería para banquetes y bufés. Asistente personal del chef ejecutivo.

Profes similares

¿Buscas clases de cocina cerca de casa? Te presentamos una selección de anuncios de profes que te pueden ayudar. Superprof también te puede proponer clases de gastronomía si lo necesitas. Aprender ya no es un problema, ¡encuentra clases de cocina tradicional para todos los gustos! Encontrar clases de pastelería nunca había sido más fácil: vas a adorar aprender.

Cali
Técnica profesional en cocina y tecnica en panificacion egresada de la escuela cultural gastronómica del Sena Cali-valle.
$70.000
Jeny
  • (7 ops.)
¡1a clase gratis!

Es trasmitir de manera tecnica y basica con un lenguaje sencillo y con conocimiento interactuando con el alumno de manera...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Profesional de la Universidad Católica de Manizales en Administración Turística y Tecnologa en Administración de Hotelería y Turismo
$90.000
Hilda
¡1a clase gratis!

METODOLOGÍA Desde el SER, el HACER y el TENER.... con concepto sencillos pero de gran estructura, lenguaje básico, claro y...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Clases personalizadas y grupales en cocina básica, cocina vegetariana,cocina vegana, cocina colombiana, cocina internacional, panadería, pastelería, costos aplicados a la elaboración de productos
$25.000
JhormanDavid
  • (1 opinión)
¡1a clase gratis!

Clases magistrales, clases personalizadas y grupales, las clases se componen de un componente teorico-practico, utilizando...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Ven y aprende el hermoso arte de la pastelería, Aprende y Emprende
$30.000
Helena
¡1a clase gratis!

Mi método de enseñanza se basa, más q en una receta, en técnicas para poder interpretar cualquier receta y colocarlas en...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Aprende Cocina Vegetariana y Vegana realmente Sabrosa. De manera didáctica, explora ingredientes y descubre sus potenciales de sabor. Aplica técnicas de cocina básicas a tus preparaciones diarias.
$55.000
Ivan
  • (6 ops.)
¡1a clase gratis!

Organizo sesiones de alrededor de 3 horas, 4 clases, según requiera, que pueden ser virtuales para cualquier hispano...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado Responde en una hora
Cali
Estudiante de cocina de da clases en la ciudad de cali colombia, y alrededores
$5.000
Lizeth Tatiana
¡1a clase gratis!

Mi mitología es en base al amor por el arte, la sencillez y la espontaneidad a la hora de decorar, trazos limpios y firmes,...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Aprende a crear empresa de desayunos regalo dentro de tu tienda de regalos
$45.000
Diarte Floral-cursos
  • (4 ops.)
¡1a clase gratis!

Los estudiantes reciben sus estudios de dos formas virtual y semipresencial Aprenden 3 veces a la semana en dos horarios...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
¡Doy clases de COCINA y REPOSTERÍA para que niños y niñas se diviertan aprendiendo!
$30.000
Isabella
¡1a clase gratis!

Mi método de enseñanza es entrar en confianza primero con el o los clientes y seguidamente explicar y aclarar las dudas...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Hola soy Maira estudiante de gastronomía y graduada de cocina internacional estoy feliz de poder dar clases a todas a quellas personas interesadas en aprender sobre el bello arte de la cocina
$25.000
Maira
¡1a clase gratis!

Para mí una buena metodología de enseñanza sería las preguntas, juegos, videos, interacción con trabajos concretos...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Técnico en cocina oferta clases dinámicas, creativas e innovadoras en Cali, Colombia.
$45.000
Giorgi German
  • (1 opinión)
¡1a clase gratis!

Mi metodología consiste en 15 minutos de clase teórica acompañada de 45 minutos de clase practica, donde los estudiantes...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Soy estudiante de Dibujo Arquitectónico en la ciudad de cali, como hobby me gusta cocinar; mis clases se hacen con el fin de encontrar deleite y amor en lo que hacemos a diario para nuestros seres que
$20.000
Mateo
¡1a clase gratis!

Practica 100%

Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Chef con amplia experiencia en la formación y capacitación de personal y aprendices, docencia gastronòmica en escuelas de alto nivel
$45.000
Federico
¡1a clase gratis!

Mi metodología de enseñanza es que los alumnos descubran y construyan su aprendizaje a través de de la practica...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Enseñanza de preparación, decoración de tortas personalizadas y muñequeria para toda ocasión.
$25.000
L Pilar
¡1a clase gratis!

Doy clase personalizada en tu casa solo necesitas una batidora y el horno de tu estufa te enseñaré a trabajar desde casa...

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
Cali
Enseñanza de Las Técnicas Básicas de la Pastelería, manejo de Fondant y Cubierta de tortas.
$30.000
Nathalia
¡1a clase gratis!

Mi metodología de enseñanza se basa En la Práctica sin dejan de un lado los fundamentos básicos teoricos en los que me apoyo

Clases por webcam Clases presenciales Perfil verificado
En su domicilio En tu domicilio Por webcam
1 hora No disponible $65.000 $70.000
5 hora No disponible $300.000 $350.000
Reservar una clase