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Técnico superior en gastronomía y chef ,, profesor de cocina , cursos cortos .
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Acerca de Facundo
Soy técnico superior en gastronomía recibido en el instituto superior Mariano Moreno de Córdoba , actualmente doy cursos de oficios en colegio Salvador campoli , además he realizado varios cursos relacionados como agente manipulador de alimentos , cocina dietética , cocina gourmet .
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Acerca de la clase
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Español
Mis clases son planificadas en base a las objetivos de los alumnos y respetando los trayectos esenciales para la capacitación de un ayudante de cocina , cocinero , chef . Se parte de las normas básicas de higiene y luego los otros contenidos
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