Alexander Rodolfo
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Título de cocina mexicana abarcando todas las materias esenciales para la gastronomía
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Acerca de Alexander Rodolfo
Mi nombre es Alexander rodolfo, yo soy un joven de 23 años adentrado en la cocina desde los 12 años, he conocido la cocina desde las típicas comidas de mexic, adentrado en la experiencia de cocinas simples contemporáneas y industrializadas así le seguí desde la preparatoria a lado de un chef y siguiéndole desde restaurantes internacionales, capacitandomehe integrándose cada ves más, logre completar mi título con honores en la mejor calificación, permitiéndome entrar en los restaurantes clasificados número 1 en mi ciudad
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Acerca de la clase
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Mis clases abarcarán teoría y práctica.
Teoría desde los inicios de la gastronomía, origen de los utensilios, de la comidas, salsas, postres, procesos industriales, procesos de higiene con práctica en cada momento permitiendo expandir tus conocimientos básicos a conocimientos avanzados.
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