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Alejandra
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Aprende a cocinar y comer de forma consciente. Te enseño a cocinar deliciosos platos con ingredientes simples que probablemente amarás.
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Acerca de Alejandra
Soy una persona creativa y apasionada por lo que hago. Desde niña me acerqué a mi abuela, una increíble cocinera que con su amor me enseñó las bases para todo lo que hoy he puesto en práctica. Me apasiona explorar y descubrir sabores a través de ingredientes simples y comunes. Me encanta la cocina latina, fusión, mediterránea, italiana y mexicana. He logrado retos de transformar platos típicos de la cocina colombiana y convertirlos en platos basados en plantas muy deliciosos y similares al plato tradicional. Tengo mucho para aportarte.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Te enseño a dar otra mirada a los alimentos vegetales y a combinarlos para tener platos visualmente atractivos, deliciosos y saludables. Agéndate conmigo y dale creatividad a tus platos, quiero orientarte de acuerdo a tus gustos y necesidades. Soy cocinera empírica desde hace más de 12 años. He tenido experiencia en varias cocinas, con el tiempo he adquirido una conexión con la investigación en el medio. Hoy transformo ingredientes simples en exquisitos y coloridos platos. Te aportaré las herramientas necesarias para que tu conexión con la comida y la cocina sea mucho más consciente. Te enseño a preparar platos, postres, etc. También te enseño a hacer MealPrep y organizar tus comidas semanales.
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