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Alex
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Acerca de Alex
Soy chef , especializado en cocina colombiana e internacional , tengo experiencia en el manejo de costos inventarios , realización de recetas está dar , manejo de cortes de carnes salsas , repostería e inventarios , compras y presupuestos .
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Manejo los temas de la cocina interactivos, tratando de basarnos en las experiencias de todos en donde podamos exponer todo el conocimiento de manera interactiva , constructiva lo cual nos permita conocer la cocina desde diferentes puntos de vista .
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