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Cassandra
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- Gastronomía
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
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Chef especializada en gastronomía vegana y vegetariana. Titulada de Gastronomía internacional, ¡Amplia experiencia!
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Lugar de las clases
Acerca de Cassandra
Chef de cocina vegana y vegetariana titulada de Gastronomía Internacional con amplia experiencia en restaurantes. Estando a cargo de equipos de trabajo de distintas edades eh podido corroborar la importancia de compartir el conocimiento a otros cocineros que comienzan este camino o a quienes quieran perfeccionarse en esta gastronomía innovadora.
La cocina no es simplemente replicar una receta, cuando alguien te orienta y enseña, puedes llegar a mejorarla. El aprendizaje culinario jamás termina.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
La gastronomía vegana y vegetariana es un mundo lleno de sabores,técnica, creatividad y colores, sin dejar de lado su valor nutricional y ancestral. Aprenderás técnicas culinarias que te permitirán crear platos únicos,usando correctamente la materia prima para provechar al máximo su versatilidad nutricional y culinaria.
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