Guillermo

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Cocina

Chef profesional. Dictó clases de cocina temática, técnicas básicas, eventos, estandarización, optimiza ion.

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Acerca de Guillermo

Soy chef profesional con 20 años de experiencia en la carrera. Manejo de hornos inteligentes Rational. Especialista en temas administrativos y aplicativos de la cocina de gran escala. Experto en procesos de estandarizacion y costos. Cocina caliente, repostería, montaje de eventos.

Acerca de la clase

Mi método de enseñanza puede ser presencial o virtual. Apoyo con medios audiovisuales y manuales con aplicación de técnicas y listado de términos culinarios y recetas de todo tipo, pasabocas, carnes, aves, pescados., arroces, repostería, bebidas y manejo de estandarizacion y costos.

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Todos podemos cocinar, solo falta paciencia y ganas. ven conmigo y te enseño, no importa tu edad.

Soy técnica - tecnóloga en cocina. tengo conocimientos y experiencia en cocina fría, caliente y repostería. así como también me desempeño en el área de salubridad, normatividad vigente y bpm.

Transforma tu cocina con mis clases personalizadas. mejora habilidades, ahorra tiempo y disfruta de deliciosas comidas. trabajamos con tus ingredientes y utensilios de manera fácil y sin cambios brusc

Gastronoma con más de 11 años de experiencia en distinguidos establecimientos gastronómicos.

Chef con 8 años de experiencia en cocina, tres de ellos como docente. apasionado por la repostería, panadería y la cocina internacional y con amplio conocimiento en el área.

Chef y pastelera graduada de la escuela mariano moreno con amplios conocimientos y paciencia a la hora de enseñar. aprender a cocinar ya no tiene que ser aburrido!!!

Técnico en cocina, tecnólogo en gestión para establecimientos de alimentos y bebidas sena. profesional en turismo y gastronomía. amplia experiencia en administración de restaurantes.

Domina técnicas de cocina profesional con ingredientes cotidianos: aprende cómo aprovechar al máximo la cocina de tu casa

Asesoría gastronómica profesional para emprendedores y negocios que buscan excelencia y rentabilidad sostenible

Cocina básica desde cero: tu futuro empieza aquí, curso para auxiliares de cocina

Con más de 10 años de experiencia en cruceros por el mundo y restaurantes y hoteles de renombre, te enseño técnicas profesionales en carnes, asados, cocina de mar, peruana, mexicana, española y salsas

Experto en preparación de comida tradicional, enfoque en la enseñanza para principiantes, estilo de comida colombiana, snacks, vegetales y repostería.

Chef docente de cocina y gastrononomia con mas de 15 años de experiencia

Graduado de la industria turística con enfoque en el área de la restauración, técnicas de cocina, procesos de control de calidad con criterios de seguridad alimentaria.

Graduado con técnico y haciendo un tegnologo en gastronomía con 2 años de experiencia en hoteles y catering, con una metodología lúdica en cocina

Platos prácticos, deliciosos y saludables para tu día a día u ocasiones especiales

chef con 8 años de trayectoria, experiencia sólida liderando y ejecutando técnicas de vanguardia en restaurantes de alta cocina. enfoque 100% personalizado y evolutivo, el ritmo lo marca el estudian

Chef español con más de 15 años de experiencia en cocina mediterránea trabajando como chef ejecutivo en grandes hoteles y restaurantes de primera firma

Clases de panadería básica: pan de masa madre, fermentación lenta, prefermentos y distintos tipos de hidratación.

Auténtica cocina peruana: clases prácticas con chef profesional, recetas estandarizadas y técnicas reales

Chef profesional. Dictó clases de cocina temática, técnicas básicas, eventos, estandarización, optimiza ion.

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