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Juana
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La conservación y aprovecho de los alimentos y su elaboración con recetas tradicionales
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Acerca de Juana
Después de estar en diferentes cocinas de restaurantes y con distintos cocineros ,he visto que muchos de ellos le faltaban nociones importantes y básicas de cocinado y aprovechamiento de los alimentos y más que decirle el menú tenía que decir cómo se cocinaba siendo cocineros
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Acerca de la clase
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Español
Tiempo de cocinado de los diferentes alimentos y porque ,sus combinaciones para aprovecharlos y su conservación de diferentes maneras para un resultado satisfactorio y las recetas para saborear los alimentos con sencillez y un resultado muy satisfactorio ,aprender tratar y elaborar los alimentos
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