Miguel
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Gastronomo y cocinero mexicano que te enseñara lo mejor de la cocina mexicana, montaje de platillos y recetas al igual que su estandarizacion y costeo para venta!
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Acerca de Miguel
Soy Miguel, un cocinero mexicano con estudios en gastronomia, desde pequeño he sido un apasionado de la gastronomia en general.Tuve la oportunidad de aprender tecnicas y preparaciones desde el campo con mis abuelos hasta restaurantes de gran nivel en mi ciudad natal. Pienso que la unica manera en que realmente podemos dejar una huella positiva y evitar que se pierda el conocimiento es compartirlo con las personas que se interesan en el tema, logrando una cadena con la que jamas se perderan las bases.
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Acerca de la clase
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Inglés
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Despues de varios años en el ramo de la gastronomia me he dado cuenta que no todos aprendemos de la misma manera y que muchas veces la forma de enseñar de muchas escuelas y profesores no es la mas eficiente. Nos comprometemos a encontrar la mejor manera en que tu puedas aprender todo lo que nesecites acerca de esta hermosa profesion!
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