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Victoria
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Acerca de Victoria
Panadera e instructora de formación profesional con experiencia en cocina y elaboración de productos caseros. Desde mayo de 2024, dicto cursos de panadería en espacios de formación laboral. En 2019 trabajé como ayudante de cátedra en un curso de panadería, lo que me permitió adquirir experiencia en el trabajo con grupos y en los modos de capacitar a personas adultas. Me considero una persona responsable con compromiso y buena predisposición para el trabajo en equipo, así como por la claridad al transmitir contenidos prácticos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Español
Modo de las clases: Técnicas esenciales a través de la participación práctica. Trabajamos masas, fermentación, formado y horneado, con recetas sencillas y explicaciones claras. Ideal para quienes quieren iniciarse en el mundo de la panadería artesanal o emprender su propio negocio
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