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Soy cocinero profesional con Grado Medio en Cocina y Gastronomía y Grado Superior en Dirección de Cocina, con más de 10 años de experiencia. Ofrezco clases prácticas y adaptadas a todos los niveles.
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Lugar de las clases
Recomendado
Jorda un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Jorda
Siempre he pensado que la cocina se aprende cocinando, practicando y entendiendo el motivo de cada técnica, no simplemente siguiendo recetas.
Por eso he decidido empezar a dar clases: quiero transmitir mis conocimientos de una forma cercana, sencilla y práctica, ayudando a otras personas a perder el miedo a la cocina, mejorar sus habilidades y disfrutar cocinando tanto como lo hago yo.
Mi objetivo no es solo enseñarte a preparar un plato, sino conseguir que entiendas la cocina y que puedas desenvolverte por ti mismo delante de los fogones.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases son principalmente prácticas, dinámicas y adaptadas al nivel y objetivos de cada alumno. Mi intención es que no solo aprendáis a seguir una receta, sino que entendáis por qué se hace cada paso, para que podáis cocinar de forma autónoma y ganar seguridad en la cocina.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
2
Excelente profesor de cocina! Hicimos unas cuatro clases en lo que duro Julio y aprendí mucho, no solo los platos en si, si no tiempos de coccion y como cocinar correctamete. 10/10, volvere a contactar con el cuando tenga maa tiempo en el futuro
Jordà es un profesor que en todo momento se adapta a las necesidades del alumno, ya sea de contenido o de horario. Es un placer aprender con él, lo recomiendo.
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