Javier

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Cocina
Gastronomía
Cocina internacional
Cocina vegetariana
Cocina molecular

Chef de cocina con más de 25 años de experiencia. Durante los ultimos 12 años he trabajado como chef ejecutivo, profesor de cocina y Director Culinario en diferentes empresas del sector, desde restaur

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Acerca de Javier

Empecé en esto por hambre, vivía solo y no sabía ni freír un huevo. Cuando ya le había dado la vuelta al libro de recetas de mi madre, me di cuenta de que no se me daba tan mal. Ahí decidí formarme en la escuela de hostelería y recorrer mundo. Salí de España con veintipocos años y volví hace unos 5 años. he vivido en varios países, he conseguido ver mundo y trabajar en lugares increíbles, he aprendido mucho más de lo que nunca hubiese imaginado y a dia de hoy aun no he perdido la pasión por mi trabajo.

Acerca de la clase

La cocina es pasión y esa es la principal herramienta para transmitir los conocimientos adquiridos durante todos estos años en diferentes partes del mundo.

Hacer que el alumno se interese por el porqué de las cosas, la cocina se basa en procesos físicos y químicos, todos ellos son explicables y muy entendibles cuando se aplican en la práctica.

Al haber trabajado con equipo multiculturales de más 250 personas te acostumbras a identificar las cualidades y puntos débiles de cada uno, haciendo esto más fácil el acercamiento para obtener lo mejor de cada uno, para al final formar buenos profesionales.

Las clases pueden ir dirigidas a cualquiera que quiera aprender técnicas básicas, recetas sencillas o que busque aprender un oficio, así como a profesionales que quieran aprender nuevas destrezas.

Chef de cocina con más de 25 años de experiencia. Durante los ultimos 12 años he trabajado como chef ejecutivo, profesor de cocina y Director Culinario en diferentes empresas del sector, desde restaur

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Profesional en gastronomía, te enseño cocina básica, internacional y tradicional, cocinar nunca fue tan fácil. gastronomy professional, i teach you basic cooking and colombian food, cooking has never

Joven chef venezolano con amplia experiencia, residente en bogotá te enseña clases de cocina y panadería con método 100% efectivo apto para todos... aprender/haciendo pizzas, pastas, cocina contemporá

Domina la masa madre y aprende panadería artesanal fácil desde tu cocina

Especialidades que más amo: cocina básica, panadería, pastelería italiana, colombiana, venezolana. graduada de la mariano moreno.

Cocina sin miedo: domina técnicas sencillas, mejora sabores y disfruta creando platos

Clases de cocina personalizadas, preparación y elaboración de menús saludables, cocina consciente para tu bienestar

Chef en restaurantes y hoteles con más de 3 años de experiencia, apasionado por la cocina.

Soy eduardo libasky castro guerrero, un apasionado bartender y educador en el arte de la coctelería. me enfoco en compartir mis conocimientos sobre técnicas clásicas y creativas, la historia de los có

Soy técnica - tecnóloga en cocina. tengo conocimientos y experiencia en cocina fría, caliente y repostería. así como también me desempeño en el área de salubridad, normatividad vigente y bpm.

¿quieres aprender cocina y pastelería vegana? ¿con opciones sin gluten y sin azúcar? escríbeme ¡estas clases te encantarán!

12 años de experiencia, estudio en argentina con crudo clases. aprende a cocinar vegetariano sin toxinas de la industria

Domina el arte de la alta cocina y aprende a cocinar como un pro!

Transforma tu cocina con mis clases personalizadas. mejora habilidades, ahorra tiempo y disfruta de deliciosas comidas. trabajamos con tus ingredientes y utensilios de manera fácil y sin cambios brusc

Cocinero - sommelier, me gusta compartir mis conocimientos en el arte de la gastronomia y el maridaje. con una amplia experiancia en la enseñanza de este arte.te enseñare si no tienes ningun tipo de e

Chef ejecutivo y maestro de cocina para personas o grupos que quieran aprender a cocinar y elaborar deliciosos platillos…

Soy santi pérez, cocinero y panadero (actuar, cesde, udea, academia álvaro forero), más de 15 años en el sector de los alimentos y la docencia. mis énfasis: panadería, cocina de italia, perú, colombia

Chef profesional de cocina y repostería saludable, con conocimientos en gastronomía vegana y vegetariana, así como en cocina para personas celíacas, sin gluten y sin azúcar.

Profesional en ciencias culinarias y egresado de gastronomía brinda clases de cocina. se ofrecen de manera virtual y presencial

Clases de panadería básica: pan de masa madre, fermentación lenta, prefermentos y distintos tipos de hidratación.

Amante y profesional de la linda cocina, con 10 años de experiencia.

Chef de cocina con más de 25 años de experiencia. Durante los ultimos 12 años he trabajado como chef ejecutivo, profesor de cocina y Director Culinario en diferentes empresas del sector, desde restaur

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Especialidades que más amo: cocina básica, panadería, pastelería italiana, colombiana, venezolana. graduada de la mariano moreno.

Cocina sin miedo: domina técnicas sencillas, mejora sabores y disfruta creando platos

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Soy eduardo libasky castro guerrero, un apasionado bartender y educador en el arte de la coctelería. me enfoco en compartir mis conocimientos sobre técnicas clásicas y creativas, la historia de los có

Soy técnica - tecnóloga en cocina. tengo conocimientos y experiencia en cocina fría, caliente y repostería. así como también me desempeño en el área de salubridad, normatividad vigente y bpm.

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Amante y profesional de la linda cocina, con 10 años de experiencia.

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