Esteban
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Acerca de Esteban
soy cocinero, de restaurante de éxito, que nos hemos inventado a nosotros mismo, con una formación en los mejores restaurantes de España, haciendo masterclass en cocina directo, para sabor a málaga, Diputacion de Malaga, Diferente programas televisivos locales, concursos de cocina, y sobretodo buscando hacer cosas alternativas, porque la cocina evoluciona, evolucionemos con ella
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
mis métodos, son de practica, de experimentar con cada detalle, hacer pensar a los asistentes y alumnos, y que comprueben, que hay muchas formas y técnicas para el mismo resultado, estando en los pequeños detalles las diferencias, usar técnicas modernas, pero con sentido, o adaptar la tradición para hacerla moderna.
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