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Alberto
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Chef ejecutivo de gran cadena hotelera. Clases de cocina, optimización de recursos, dietas equilibradas. Cocina española, italiana, asiática, vegana... What else?
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Acerca de Alberto
Chef ejecutivo de dos hoteles en una gran cadena, con 14 años de experiencia, con puestos de responsabilidad en restaurantes con estrellas michelin y gran conocimiento de gestión de hoteles de gran capacidad y con muchos outlets diferentes. Experiencia previa como formador para empeesas de colectividades.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Adecúo la metodología al cliente en función de sus preferencias. Parte teórica y parte practica para profesionales, clases de iniciación para neófitos en cocina o divertidas clases para amateurs. Incluso puedo dar apoyo informático para Mejorar la gestión del negocio.
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