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Sergio
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Lugar de las clases
Acerca de Sergio
Técnico Operativo en Cocina | Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro (Escuela de la Asociación de Hostelería de la provincia de La Coruña). 2013-2015.
Compaginando con mis estudios, he trabajado de cocinero y de Jefe de cocina, en los arranques de actividad de restaurantes populares en La Coruña y con reconocidos chefs. Además he trabajado como mentor integral en hostelería.
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Acerca de la clase
- Avanzado
niveles :
Avanzado
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
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Profesional con formación específica en reconocida Escuela privada, ex-cocinero, jefe de cocina y mentor en varios restaurantes, y que ha trabajado con reconocidos chefs de La Coruña en establecimientos nuevos y populares. Especialidad variada en cocina Nacional e Internacional (Japonesa, Mexicana, Peruana, Nikkei, Libanesa, etc).
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POR FAVOR, CONTACTA SIN COMPROMISO. GRACIAS, SERGIO.
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Opiniones
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1 opinión
¡Bien! Fue una clase en vivo con una comida deliciosa al final! No podría repetirlo y me faltan conocimientos básicos, pero me lo pasé muy bien :)
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