Abigail - Profe de pastelería - Ciutadella de Menorca
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Abigail

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Cocina VEGANA Y SIN GLUTEN para todos! Come consciente, sano y sustentable

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Lugar de las clases

Acerca de Abigail

Hola! Soy Abi, creadora de @terraifok un proyecto de cocina VEGANA y SIN GLUTEN, que busca incluir a todos en una alimentación que además de ser consciente y sustentable, sea deliciosa!
Llevo años probando y ajustando mis recetas, aprendiendo métodos y fórmulas para aplicar y asegurar los mejores resultados... Para que comer sano y ecológico no implique sacrificar sabores ni texturas!

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

-Conocer los ingredientes y las funciones que cumplen distintos productos en la elaboración de cada receta
-Alternativas y sustitutos de ingredientes de origen animal y/o con gluten
-Calidad y procedencia de materias primas. ¡Sin plástico por favor!
-Reinvención de recetas clásicas, asemejándose al máximo posible en sabores y texturas
-Platos vegetarianos y veganos, sin gluten, nuevos sabores y texturas!

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