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ROBERTO LUIS
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Cocinero con estudios en "Gastronomía y alta cocina" y experiencia en el rubro. Te propongo compartir experiencias exquisitas. Si eres aficionado a la cocina, será una aventura extraordinaria.
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Lugar de las clases
Acerca de ROBERTO LUIS
Soy un entusiasta cocinero, que el trayecto de la vida fui explorando distintos ámbitos de los mostradores en las cocinas.
Comenzando desde la cocina de mi madre, mi abuela, mis tíos /as, etc....; y la madre, abuela, tíos /as, o quien se pusiera a cocinar en mi camino; trabajando en algúna que otra empresa del rubro de distintas pretensiones de platos; explorando sabores en lugares de mi pais y del exterior; luego estudiando en IGA (Instituto Gastronomico de las Americas); Hoy feliz de poder compartir experiencias y aprendizajes en este mundo de la gastronomía.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método es teórico - practico. Orientado a entender técnicas, que puedan simplificar los distintos procesos de las preparaciones. Me interesa el desarrollo de la versatilidad en la cocina, por lo que los programas son dinámicos, prácticos y entretenidos.
Vamos a recorrer el mundo en sabores e inspiraciones.
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