Miguel
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Lugar de las clases
Acerca de Miguel
He trabajado de cocinero y jefe de cocina durante más de diez años en diferentes cocinas y tengo la ilusion de compartir mis conocimientos con personas que les apasione la cocina y tengan ganas de aprender y usar su imaginación
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Acerca de la clase
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- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Empezaremos por las cosas más básicas de la cocina, como pueden ser los Cortes, elección de productos.
Seguiremos con la elaboración de los productos. (Tiempos de cocción, manipulación, técnicas de cocinado)
Y terminaremos con la presentacion de los platos y aprenderemos a confeccionar nuestros propios platos.
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