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Ludicos
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- Cocina
- Gastronomía
- Cocina tradicional
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- Cocina Mexicana
Cocinero tradicional de comida mexicana con más de 20 años de experiencia preparando todo tipo de comidas tradicionales, desde carnitas, birria, tlayudas, tasajo, así como comidas de otros países.
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Lugar de las clases
Acerca de Ludicos
Desde muy joven empecé a cocinar, la primera instrucción fue la de mi madre y justo con esto empezaron a surgir diferentes inquietudes sobre nuevos platillos. Esa curiosidad me llevó a investigar más sobre platillos que me llamaron la atención de otras ciudades o de otros países. Así que, autodidactamente, empecé en esto y, por azares del destino, cada vez fui aprendiendo más y más. Cuanto más conocía, más investigaba, y ese mismo gusto por la cocina es el que quiero compartir con ustedes para resolver esas dudas de la cocina que tienen.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Hemos cocinado de diferentes formas: con leña, con gas, con carbón, al horno, hervido, al vapor, en horno de tierra. Además, preparamos diferentes platillos para diferentes personas, desde platillos más producidos en grasas hasta platillos muy tradicionales, como se hacen tradicionalmente.
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