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Mª Rosa
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Me encanta cocinar y la docencia.Si quieres aprender más sobre cocina mi método se adapta a tus necesidades
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Lugar de las clases
Acerca de Mª Rosa
Imparto Cursos de Ayudante de cocina , catering, y hostelería sanitaria; así como de formación sanitaria y la salud.
Desde hace 7 años enseño cocina Internacional, vegetariana, japonesa, cocina tradicional y creativa así como de pastelería.
Colaboro en las Casas de Juventud del Ayuntamiento de Zaragoza, destinadas a jóvenes y con El Proyecto de Integración de Espacios Escolares,PIEEs, a traves de talleres de cocina,
Organización y elaboración de eventos de despedida de Fin de Curso, y de Navidad.
La valoración es muy positiva, he conseguido una respuesta excelente de los alumnos que asisten a mis cursos de cocina.
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Acerca de la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Soy diplomada en Ciencias de la Educación. Dispongo de amplia formación relacionada con la cocina, hostelería y nutrición; y poseo experiencia en diversos centros de mi Comunidad Autónoma desempeñando funciones relacionadas con la docencia de clases de estos ambitos..
Mi método se adapta a las necesidades del alumno, tanto si no dispone de conocimientos previos en cocina, como si quiere afianzar sus conocimientos.
Trabajo con grupos reducidos y numerosos combinando las clases prácticas con las teóricas; los asistentes disfrutan y aprenden a interpretar y ejecutar distintas recetas.
Preparo para el empleo, es decir, para obtener una formación básica que permita desenvolverse con soltura en el mundo laboral tanto del sector del servicio domestico o la hostelería.
Doto a los participantes de conocimientos y destrezas básicas de cocina, respetando las normas preventivas básicas de manipulación de alimentos.
Les enseño a conocer e identificar las características técnicas y organizativas de una cocina, sus áreas y funciones. Aplicar técnicas básicas de preparación, conservación y presentación de platos sencillos.
Poseo cualidades personales como habilidades sociales para la relación y la impartición de formación, capacidad de organización, planificación, creatividad, iniciativa propia, resolución de problemas, paciencia,...
.
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