Matías Nicolás

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Gastrónomo internacional con experiencia de 5 años en cocina vegetariana y vegana

Name: Matías Nicolás
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Acerca de Matías Nicolás

Egresado de gastronomía internacional, sigo una dieta vegetariana hace 9 años, he trabajado en múltiples cocinas y eventos, he sido profesor y ayudante de talleres gastronómicos, experiencia comprobable en cocinas de la nueva oleada gastronómica chilena, masa madre y fermentos.

Acerca de la clase

Crear una relación de confianza con mis (información oculta) partiendo desde cero y atendiendo sus necesidades particulares, guiando sus pasos incluso después del fin de nuestra relación académica.

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