1ra clase gratis
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Yonny Alexander
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1ra clase gratis
- Gastronomía
- Cocina internacional
- Cocina italiana
- Presentación de platos
- Cocina asiática
Graduado de la Universidad San Ignacio de Loyola, con gran experiencia y creatividad
- Gastronomía
- Cocina internacional
- Cocina italiana
- Presentación de platos
- Cocina asiática
Lugar de las clases
Acerca de Yonny Alexander
Soy un apasionado por la gastronomía, que le encanta probar nuevos sabores. En estas clases aprenderás creatividad y las razones para ser un buen chef, viendo la estructura de los platos, presentación, sabor y colores. En mis clases aprenderás un poco de diferentes cocinas (asiática, criolla, italiana, china, marina, francesa).
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Aprenderemos paso a paso diferentes recetas y técnicas. Con creatividad y pasión. Y aprenderemos a crear nuevas recetas y sabores, sin olvidar lo tradicional entre platos fríos, calientes y postres. Acá tendrás un lugar donde podrás relajarte y probar cosas nuevas.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Gastronomía.
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Lo conocí cuando trabaje por unas semanas en la cafeteria Bartolome cafe. El es el Cheff de la cafeteria.
Cuando trabaje con el como su-cheff fue divertido además ayudaba a los cocineros con menos experiencia en el area.
Daba recomendaciones de mejora a los trabajadores en base su experiencia vivida y sus conocimientos como Gastrónomo. Es un trabajador de confianza Me cayo muy bien y si tengo la oportunidad en un futuro de volver a trabajar con el, estaría tranquilo y feliz de volverlo a hacer.Ver más recomendaciones
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