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¿Te gustaría aprender a cocinar de verdad, mejorar tus técnicas o sorprender a tus invitados? Soy cocinero titulado en Grado Medio de Cocina y Grado Superior en Dirección de Cocina.
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Acerca de Iñaki
Cocinero titulado en Cocina y Dirección de Cocina, con experiencia en hostelería y alta gastronomía, incluido El Xato (La Nucía). Aprende conmigo técnicas, trucos y recetas profesionales de forma práctica, sencilla y divertida. Cualquier duda al respecto, contacta conmigo y resolveré sin problema todas las dudas al respecto.
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Acerca de la clase
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¿Qué puedes aprender?
Técnicas y cortes profesionales
Arroces y paellas
Carnes y diferentes puntos de cocción
Pescados y mariscos
Pasta y cocina italiana
Cocina mediterránea
Cocina desde cero
Emplatado y presentación
Organización y preparación de una comida completa
Refuerzo práctico para estudiantes de cocina
La idea es sencilla: tú cocinas y y
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