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Lic en Gastronomía da clases de cocina y clases teóricasa alumnos del estado de México

Metodología

Lic en Gastronomía dedicado a impartir clases a alumnos que necesiten regularización y mejorar sus técnicas y conocimientos culinarios así como apoyo en sus clases y mejoramiento de sus herramientas de estudio y técnicas culinarias, además de un amplio temario de estudio como son finanzas administración contabilidad cocina mexicana tradicional y contemporánea cocina internacional coctelería panadería pastelería etc.

Trayectoria académica y profesional

Mesero en diversos hoteles y eventos sociales. Encargado de barra así como encargado de cocina en hotelería. Encargado de bufet y eventos sociales producción y previas para abastecer restaurante y producción de alimentos en alto volumen para comedores industriales en Toluca. Clases de regulación durante mis estudios a compañeros de semestre y de niveles más bajos, apoyo en trabajos y elaboración de recetarios así como recetas estandar

Precios

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Hoja de vida de Daniel

Lic en Gastronomía cocinero en hotel Marriott Toluca
Cocinero en comedor industrial
Mesero y barman en eventos sociales y particulares en hotelería, bodas , 15 años etc.
Manejo de cafetería

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