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Alvaro
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Acerca de Alvaro
Soy Técnico Superior en dirección de cocina, diplomado universitario por la Universidad de Alcalá de Henares. Máster Europeo en Dietética y Nutrición, Experto Europeo en Seguridad Alimentaria. En posesión del Certificado de Profesionalidad se Docencia para la Formación para el Empleo. He trabajado en grandes grupos de restauración. Desde el 2012, dedicado a la docencia y el sector eventos.
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Trabajo el concepto "Al alimón Cocina", trabajamos conjuntamente, unánimemente, a la vez... Soy poco partidario del Show Cooking
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