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- Gastronomía
- Pastelería
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Técnico en Gastronomía y Cocina Internacional... amplio conocimiento en distintas cocinas y normativas de Higiene y manipulación de alimentos
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Lugar de las clases
Acerca de German
Soy un cocinero con 23 años en el rubro!!... y hoy en día es muy común que el general de las personas ya se incursione en cocinar en sus casas... pero es importante conocer las reglas para que los alimentos se mantengan libres de contaminantes
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
Dentro de estas clases, junto con cocinar, conocerás las normativas básicas de inocuidad alimentaria y evitar contaminar alimentos y almacenar correctamente cada una de las materias primas... no solo se trata de cocina, sino lo más importante es el método de
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