Elodie
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15 años de experiencia en Gastronomía, Catering y hostelería. Formación en Cocina y Pastelería. Y formación de cocinero en Hofmann Barcelona.
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Acerca de Elodie
Soy Elodie González, llevo 15 años en el sector y me encanta realizar todo tipo de cocina y recetas. Me encanta la logística y los pequeños trucos profesionales que, adquiridos en los años, los haces habituales, pero estoy segura de que para ti pueden ser todo un avance en tus recetas!
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Acerca de la clase
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Español
Creo que es un ámbito muy amplio y que los intereses pueden ser muy diversos. Me gustaría saber qué conocimientos desearían ampliar y a través de ello crear diferentes clases trabajando en el tema, tanto a nivel teórico como, preferiblemente, práctico.
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