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José
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Aprende, saca el ingenio y desarrolla. Cocinar es Salud, es Mente, es Estabilidad. No lo dudes, no te hará falta titulación con apenas 10 clases conmigo y mi equipo
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Lugar de las clases
Acerca de José
Cocinero desde 2015. Me encanta el arte, enseñar, aprender. La cocina es muy importante en mi vida y creo que la de todos. La comida es nuestra sanación y yo voy a enseñarte a elaborarla. Tiré los táperes de mi madre de mi piso de estudiante y me puse a cocinar.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
Clases dinámicas y sin tapujos, mi objetivo es que seas cocinero, que hagas platos sanadores y hables de mí en tus trabajos. ¿CUÁL ES EL TUYO? Cortes y protocolo, Normativa PCCCA y escandallos, Aves, Carnes y pescados, Trazabilidad y huevos, Salsas madre y Partidas, Tips en cocina, Cocina temática y de mercado...
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Le encanta lo que hace y sabe transmitirlo. Mis mejores recetas gracias a su ayuda!!
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