Valeria
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Acerca de Valeria
Tengo una maestría en educación, he trabajado como subgerente restaurantes y repostera en Pujol, restaurantes estrella Michelin y catering en USA
Experiencia en Entrenamientos , capacitación y certificación como meseros, hostess y cocinero cualquiera puede aprender
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me gusta enseñar primero las bases de la cocina combinado con historia de la gastronomía y uso de técnicas culinarias correctas añadiendo un buen emplatado usando técnicas modernas, siendo paciente y agradable
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