clases online de técnicas básicas en cocina,tipos de cortes, tipos de cocción,medidas de higiene y seguridad en la cocina,técnicas para pizzas, salsas.
Quiero enseñar de manera facil y rápida, ya que la cocina requiere habilidad y retentiva, asi aquellos que siempre han querido cocinar tengan una maners facil y rápida de hacerlo y obviamente que todo salga como lo esperan
Es un método práctico, debe ser muy reciproco, la cocina se siente y todo va de La mano con él olfato , la vista y él sabor.
Mi método es enseñar , básico y platos para que sorprendas a tus amigos o seres queridos
Mi metodología es manual y didactica
Trato la materia libre y estructuradas, brindo conocimientos y guia teoricas y practicas que puedan brindar ayuda para preparaciones y evaluo la enseñanza teorica y practica
Mi método es relajado, trato de enfocarme en las necesidades que tenga cada grupo o aspirante para lograr la meta que se proponga
Enseñanza teórico-práctica, con fundamentación en BPM (Buenas prácticas de manufactura), costos, aprovechamiento de la materia prima y valor agregado del producto.
Mi método de enseñanza es teórico-práctico. Sólo utilizo ingredientes e insumos naturales, hierbas, especias, nada de condimentos pre fabricados. Técnicas de cocción en calor, frío, efecto Maillard, cocción al vacío. Soy especialista en proteínas, sobre todo en carne de cerdo.
dependediendo del aprendizaje de cada individuo(niño o joven) y el nivel que este tenga en particular. Empiezo a impartir conocimientos desde lo basico, medio y avanzado. para que se aprenda de cero hasta llegar a el nivel que el representante quiera obtener.
Trato de simplicar la teoria de la mejor manera para llevarlo a la práctica y asi tener un mejor entiendo sobre lo que se refiere a cocina
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