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Gustavo José
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Cocinero experto en arroces y platos de cuchara, se ofrece en Ontinyent.
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Lugar de las clases
Acerca de Gustavo José
Tres años en el Restaurante/Asador Argentino "El Encuentro" de Ontinyent, como cocinero jefe. Elaboración de multitud de platos de cocina clásica así como otros tanto de diseño personal.
Han sido muy renombradas mis paellas, elaboraciones con pasta y los bocadillos de la casa.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Francés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Francés
Español
Mi método de enseñanza es totalmente empírico, reconociendo la capacidad de trabajo e imaginación de los alumnos. La estructuración y amplitud de las clases vendrán dadas por los deseos o necesidades de los alumnos, con explicaciones sencillas y repetitivas. Todos somos, en el fondo, unos futuros chefs.
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