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Eduardo
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- Cocina
- Pastelería
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Graduado en la UdeCA (Unión de Chef Argentina) 1999. 30 años de experiencia en cocinas de Argentina, España, Italia como Cocinero Jefe de Cocina y Chef de Cocina.
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Lugar de las clases
Acerca de Eduardo
Más de treinta años de experiencia trabajando y formando gente en cocinas de todo nivel.
Aprender las técnicas básicas de corte y cocción de carnes, aves, vegetales y pescados, de pastelería y panadería.
Platos fríos, calientes, tartas dulces y saladas, postres clásicos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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La Gastronomía es una profesión que te abre las puertas del mundo.
Cocinar es principalmente un acto de amor además de ser un oficio altamente considerado en cualquier país del mundo.
Una alternativa de independencia para desarrollar cualquier emprendimiento personal.
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