1ra clase gratis
Paola
- Tarifa/h $45.520
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$45.520/h
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1ra clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Presentación de platos
- Cocina dietética
Técnica en Gastronomía, egresada de UTU IFSUL. Docente en formación de INET. Docente de Pastelería y cocina en funciones en UTU Rivera.
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- Pastelería
- Presentación de platos
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Lugar de las clases
Acerca de Paola
Soy Paola Berrutti, Profesora de Pastelería y Cocina en UTU Rivera. Técnica en Gastronomía y docente egresada del CeRP del Norte. Actualmente formándome en docencia en Gastronomía en el INET. Cuento con amplia experiencia tanto en cocina y sala, he trabajado en hotelería 5 estrellas como ser Radisson, en cruceros en Royal Caribbean International. Y en varios lugares de fiestas y eventos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Portugués
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Portugués
Español
Seguro has visto miles de tutoriales en internet, pero la cocina y la pastelería no se tratan de seguir pasos en una pantalla; se tratan de dominar la técnica, entender los ingredientes y despertar los sentidos. Aquí te cuento por qué formarte conmigo es el ingrediente secreto que te falta:
1. Más que recetas, enseñamos "Por Qués"
En mis clases no solo aprenderás a hacer un bizcocho que no se baje o un sellado de carne perfecto. Te enseñaré la química y la técnica detrás de cada proceso.
2. Práctica real (y sin miedo al error)
La cocina se aprende con las manos en la masa. Mis sesiones son 100% dinámicas.
3. El equilibrio perfecto: Salado y Dulce
Muchos lugares se especializan en uno solo. Aquí dominamos ambos mundos.
En Cocina: Aprenderás equilibrio de sabores, fondos y texturas.
En Pastelería: Descubrirás la precisión quirúrgica y la estética que convierte un postre en una obra de arte.
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Precios
Tarifa/h
- $45.520
Tarifas de los paquetes
- 5h: $227.6
- 10h: $455.2
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