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Sergio
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- Cocina
- Pastelería
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Chef de Cocina. Clases de cocina Española e internacional, pastelería Masterclass in English. TIPICAL SPANISH FOOD COURSE. Reuniones de empresa, amigos, o un cumpleaños se convertirá en un día especia
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Lugar de las clases
Acerca de Sergio
Soy una persona a la que la cocina lo encontró, me dio una identidad, me formó un carácter, adquirí una disciplina, despertó una pasión y entusiasmo, me enseñó el valor de la amistad y el compañerismo y me regaló lo más preciado; el amor por la comida y los demás. Desde hace 25 años me dedico a la hostelería y he trabajado en Restaurantes, hoteles y catering. He sido propietario de restaurante y catering y ahora comienzo un nuevo proyecto. Desde hace 8 años he comenzado una Obra Social, donde llevamos comida caliente a las personas sin hogar y desfavorecidas, y ahora en nuestra nueva instalación daremos formación de cocina a esas personas donde podrán descubrir una pasión y un motivo para levantarse y comenzar de nuevo. Los beneficios de las clases son íntegros para esta obra social, para su mantenimiento y desarrollo. Así que si tienes espíritu solidario y además te gusta cocinar, este es tu lugar y yo tu chef.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Por medio de un método práctico y teórico, de una manera amena y dinámica me gusta transmitir mis habilidades y conocimientos a cada elaboración, para que cada persona pueda recibir y aplicar de manera personalizada Clases de cocina tradicional española, Italiana, platos de cocina saludable, cocina de aprovechamiento, marinajes, salsas, guisos, postres, tartas... Técnicas culinarias como cocina de vacío, aires, espumas... Catas de Vino con aperitivos. Dirigido a todo tipo de público que quiera aprender y pasar un tiempo divertido. y sobre todo que disfrute con la comida.
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Precisiones
Las clases o cursos son en grupo y tienen una duración aproximada de 3 a 4 horas dependiendo de la temática con un precio mínimo de 60€ por persona. El precio incluye las clases, los alimentos, utilización de utensilios e instalaciones, y la degustación posterior de los platos.
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