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Enrique
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Acerca de Enrique
Chef y gastrónomo profesional, especialista en pastelería, cocinas del mundo y maquillaje de platillos. Instructor en escuelas, universidades y empresas del ramo gastronómico en la Ciudad de México. Prácticas profesionales en restaurantes categoría Michelin y hoteles del país. ¡Aprende desde casa!
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Acerca de la clase
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Español
Las clases están basadas en las técnicas culinarias internacionales y de las cocinas más representativas del mundo. Cocina con ingredientes básicos realizando platillos y preparaciones sorprendentes, aprende a interpretar y seguir recetas paso a paso, a optimizar recursos y tiempos en la ejecución de menús completos.
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