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ANTONIO
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Lugar de las clases
Acerca de ANTONIO
Soy Antonio Cruz, llevo en la docencia y en la profesión más de veinticinco años, he pasado por todos los puestos hasta llegar a ser jefe de cocina de tanto restaurantes como hoteles, además impartiendo clases en distintas escuelas, grupos de formación profesional y universidad.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Italiano
Intentaré explicar brevemente mi forma de dar las clases lo mas de la manera mas didáctica y facil para su comprensión, en primer lugar aprenderemos terminos culinarios a la vez que las tecnicas de elaboracion, la mezclaremos con recetarios y presentaciones, y terminaremos preparando cartas y menus.
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