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Miguel
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Más de 10 años de experiencia en restauración de alta calidad. Titulación Superior en Dirección de Cocina (2013/2015).
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Lugar de las clases
Acerca de Miguel
Mi nombre es Miguel y llevo trabajando en cocina desde el 2014,
He trabajado en restaurantes en Oxford (Inglaterra) y Madrid. Después de 10 años fuera de casa, volví a mi ciudad, A Coruña (Galicia) y estoy dándole la vuelta a mi carrera para seguir cocinando!.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Conciso pero sencillo y completo.
Ingredientes, paso a paso, foto del plato y pdf con la clase.
Dirigido a principiantes, ayudantes de cocina y cocineros.
Aprenderemos la base de toda la cocina disparando a los clásicos intentando dar una vuelta moderna, ¡como un restaurante!.
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