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Tomás
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Pastelería y Panadería con Estilo. Procesos y métodos para un aprendizaje seguro.
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Acerca de Tomás
Chef de Cocina Internacional egresado de High Training Educational Institute en Venezuela. Residente en Alicante, España. Actualmente me desempeño como Jefe de Cocina en un restaurante de comida mediterránea. Además, imparto clases en dos escuelas de cocina con sede en Alicante, siendo la pastelería y panadería, los temas que más he desarrollado.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Procesos, metodos y tecnicas para profesionales y aficionados que deseen aprender o reforzar conocimientos a través de la elaboracion de recetas clásicas con estilo y autenticidad.
Preparaciones de siempre con detalles modernos y vanguardistas que te harán viajar a través de los sentidos.
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