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Andrés
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Lugar de las clases
Acerca de Andrés
Estudie el grado superior de dirección de cocina, dirección de bebidas y alimentos en el Basque Culinary Center. He trabajado en 2 estrellas Michelin , y en direferetes restaurantes gastronómicos, he trabajado desde el norte de España hasta el sur. He enseñado a diferentes equipos de cocina tanto recetas, como poder manejarse mejor en una cocina etc
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Empezaríamos con una teoría muy práctica y sencilla, para ir entrando en materia para poder así realizar la parte teórica con unos conceptos base y así facilitando la forma de ejecutar los diferentes procesos culinarios que queremos realizar para nuestras clases.
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