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Matias
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Acerca de Matias
Soy Chef, tengo un resto bar, me gusta la cocina internacional y la tradicional. Pastelería y enología. Estudie en un instituto con los mejores chefs de Salta. Realice varias pasantías en hoteles. Sali de los hoteles para seguir mi sueño de tener mi propia cocina. Y la cuarentena me obligó a cerrar.
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Cómo toda cocina, se aprende mediante la práctica. Yo les enseñaré técnicas, trucos y "trampas " que eh aprendido durante mis trabajos. Generar confianza en uds será mi método. Constará de 3 módulos Cocina General - Pastelería y panadería - Seguridad e Higiene. Se evaluará mediante prácticos
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