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Mariana
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Técnica Superior en Gastronomía Internacional, enseña: recetas, métodos y técnicas fáciles y practicas.
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Lugar de las clases
Acerca de Mariana
Hola estimados alumnos y lectores en general. Mi
nombre es Mariana Ferrero y Voy a ser su profesora.
Yo soy Técnica Superior en Gastronomía Internacional, recibida en un terciario. Tengo mucha experiencia en el area Gastronómica y sus distintos rubros.
Mi objetivo es poder enseñar a cocinar de una manera sencilla y didáctica, transmitiendo mi conocimiento del desarrollo y manejo en técnicas y procedimientos.
Además cabe mencionar que estoy para aclararles cualquier duda que sea relevante en el cursado y en los temas que se desarrollen clase a clase.
Saludos cordiales y Bienvenidos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Soy la Profesora Mariana Ferrero y juntos vamos a aprender sobre gastronomía, sus recetas y técnicas. Voy a acompañarlos para ayudar a despejar sus dudas e inquietudes.
Objetivos del curso:
Reconocer y aplicar los distintos procesos, métodos y técnicas básicas de cocina,
combinadas con las preparaciones a realizar.
Recorrer y comprender la búsqueda de los mecanismos de las transformaciones y procesos culinarios.
Explorar las recetas existentes e introducir nuevas herramientas, métodos e ingredientes a la cocina.
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