Mónica

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Cocina
Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina internacional
Cocina dietética

Técnico superior en dirección de cocina y graduada en nutrición humana y dietética

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Acerca de Mónica

Soy nutricionista y técnico superior en dirección de cocina. He dado cursos de nutrición y cocina y soy una apasionada de la docencia, la gastronomía y la nutrición. Actualmente termino un doctorado y soy profesora en Formación Profesional semipresencial, así como ponente en charlas, cursos y talleres.

Acerca de la clase

Mi metodología es muy práctica y autoformativa. Busco empoderar al alumno para que sea autosuficiente en poco tiempo. Las clases magistrales son útiles, pero , lo importante es el know how, saber hacer para no depender de nadie. Por tanto, ese es mi objetivo.

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5h: $42.914
10h: $35.761

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Precisiones

Las clases se deben anular con 48h de antelación.

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Técnica en cocina, actualmente estudiante en gestión en alimentos y bebidas en el sena, con bases técnicas en cortes y en diferentes preparaciones. para dar clases en bogotá colombia

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