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Antonio
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Lugar de las clases
Acerca de Antonio
Tengo 22 años, y llevo desde los 18 trabajando en la cocina. Desde los 10 años tenía claro lo que quería ser.
Tengo titulación Grado Superior en Dirección de Cocina.
He pasado por varias cocinas en éstos últimos años, cocinas de la ciudad dónde vivo (Granada) y actualmente soy Jefe de Cocina de un restaurante de la capital.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza es darle al alumno la libertad necesaria para aprender y que se interese cuanto más mejor por mí y por mis clases. Tiene que ser algo dinámico que no entre en una monotonía, para que no pierda el interés.
Hay que aprender gran cantidad de puntos dentro de un mundo tan grande como la gastronomía pero mi obsesión por el orden y la estructuración haría llevarlo de la mejor forma posible.
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